Koleh Kacang

Bahan-bahan

1 paket tepung kacang hijau brand Narayanan 500 gm
2 cawan santan
2 1/2 cawan gula merah
1 1/4 cawan gula putih
1 1/2 sudu teh garam
10 cawan air
1 sudu butter

Lapisan Minyak
1 cawan santan
sedikit garam dan gula

Cara Membuat
1. Campurkan semua bahan dan dikoleh atas api yg sederhana hingga berkilat dan masak.
2. Tuang dan ratakan dalam loyang.
3. Masakkan santan untuk dibuat tahi minyak, dan dicurahkan di atas kuih dalam loyang tadi.