Pelbagai jenis versi coklat boleh dihasilkan, boleh letak badam di tengah, badam cincang ke, badam terjulur keluar mcm gambar atas ke atau buh filling kat dlm coklat..., ikut kreativiti masing2...
Jenis coklat Compound yg digunakan..., Collata (buatan Indonesia...) atau Beryls (Buatan Malaysia)
Cara-caranya:
Double boil kan coklat sampai cair, pastu masukkan dalam coklat mould, kalau nak masukkan badam, letak separuh dulu coklat, letak badam dan penuhkan dgn coklat atau ikut suka hati masing2....
Badam atau kekacang lain yg digunakan perlu di bakar sampai masak...
Masukkan dalam peti sejuk bhgn beku. Tunggu 4 - 5 minit, terbalikkan acuan dan coklat akan meluncur keluar....
No comments:
Post a Comment