Untuk hari ke-12, dah tak ada idea sebenarnya nak masak apa. Akhirnya, dah petang baru decide nak masak pajeri terung sebab dah dekat 2 minggu terung kat dalam peti ais tu tak di masak2....
Bahan-bahan :
2 biji terung panjang di belah dua
2 sudu rempah kari
3 ulas bwg putih + 2 ulas bawang putih + 1/2 in halia, dimesin atau tumbuk
1/2 biji kelapa dan ambil 1 cawan santan
Rempah penumis
Minyak utk menumis
2 sudu udang kering ditumbuk
Cara Membuat :
1. Terung digoreng dalam minyak panas.
2..Tumis bawang dan halia hingga wangi.
3. + rempah kari + udang kering dan kacau sebentar.
4. + santan.
5. Sesuaikan rasa dan + terung yang digoreng sebentar tadi.
No comments:
Post a Comment