iklan

Lauterbrunnen

Tuesday 31 July 2012

Nasi Hujan Panas





Bahan-bahan :

3 cawan beras basmathi
3 1/2 cawan air
1/2 cawan susu cair
3 ulas bawang merah
2 ulas bwg putih
sehiris halia
rempah penumis- b lawang, kayu manis, cengkih dan ...(ala lupa pulak yg satu lagi tu namanya...)
pewarna
kismis, gajus (kalau suka)
2 sudu minyak sapi

Cara membuat :

Panaskan minyak, tumiskan rempah penumis hingga wangi, + bwg dan halia yang dikisar / hiris halus.
Transfer dalam rice cooker, + air dan tunggu hingga air mendidih.
+ beras dan susu.
Masak seperti  biasa..
Selepas nasi dah kering, titikkan 3 pewarna di tempat2 yg berlainan .
Bila nasi dah betul2 dah masak, baru kaiskan nasi...

No comments:

Post a Comment