Roti John

Menu berbuka hari ini, hari keenam berpuasa...., Ikan Bakar cicah air asam dan Sayur Tauge Kasar goreng dan Roti John...

Bahan-bahan :

(6 biji Roti John saiz Roti Hot Dog)

6 biji Roti Hot Dog

1 biji bawang besar potong dadu

1 biji lada merah dan lada hijau dicincang halus

sedikit daun sup dan daun bawang dipotong halus

10 biji telur

Bahan utk Inti Ayam / Daging

1 cawan Ayam/ Daging kisar 

1/2 biji bawang besar, 2 ulas bawang putih dan sehiris halia dimesin halus

1/2 sudu rempah kari dan 1/2 sudu rempah kurma

1 sudu teh lada hitam

Tumis bahan mesin hingga wangi. Masukkan rempah dan dikacau rata. Masukkan Ayam / Daging Kisar dan sedikit air. Sesuaikan rasa dan masak hingga kering.

Telur dipukul sedikit dan dicampurkan dgn semua bahan. Masukkan 1 senduk adunan telur tadi dalam kuali leper dan ditekap dgn roti John yg dibelah dua. Masakkan kedua2 belah dan boleh diangkat.

Tambahkan sayur seperti Timun, carrot dan salad. Letakkan sos cili dan mayonis...