Kuih Kasui

Bahan-bahan :

250 gm gula merah
200 gm gula putih
300 ml air
2 helai daun pandan
300 gm tepung gandum
100 gm tepung ubi
1/2 sudu air kapur
1 sudu makan kicap
kelapa parut bahagian putih shj

Cara Membuat

1) Gula + air dimasak hingga gula larut dan dibiar sejuk.
2) Campurkan semua bahan dan kacau supaya tidak bergentel dan dimask atas api sederhana hingga sedikit pekat dan naik wap.
3) Tuang dalam acuan atau loyang 10 x 10 dan kukus 40 minit.