Kuih Cik Mek Molek

Bahan-bahan :

Keledek direbus hingga empuk

tepung gandum

garam

gula

minyak utk menggoreng

Cara-cara

Keledek yang direbus dilenyek hingga halus.

Masukkan tepung dan diuli sebati. Sukatan tepung ialah sehingga doh boleh di kepal.

Ambil sejemput, letekan atas tangan seperti gambar bawah, masukkan 1 sudu teh gula, ditutupkan semula doh tersebut dan dibentuk seperti panjang dan gelembung ditengah.

Goreng dlm minyak panas.

Ambil sejemput dan ditekan2....

 Dilenyek sikit kasi nipis..., buh gula.....

 Dicantumkan dan dibentuk menjadi bentuk panjang gembung ditgh...

 

Digoreng dalam minyak panas