Menu buka puasa hari ini ialah cucur nasi dan nasi arab dan air teh lemon.
Resepi cucur nasi ni saya ambil drp blog Mat Gebu dan diubah sikit ikut selera dan bahan yg ada dlm peti ais...
Anak saya kata, cucur ni lagi sedap drp cucur tepung sebelum2 ni, mungkin sebab rasanya lebih rangup...
Bahan-bahanya :
2 cawan nasi
2 cawan air
2 1/2 cawan tepung
1/2 biji bawang besar potong dadu
1 biji lada dicincang
kunyit
garam
kucai dipotong2
Cara membuatnya :
Nasi dan air dimesin halus.
Campurkan semua bahan dan lihat kepada kepekatannya. Mestilah sehingga boleh dijemput sebab kalau adunan lembik nanti minyak akan masuk dalam cucur dan rasanya tak sedap.
Panaskan minyak dan jemput2 kan ke dalam minyak dan goreng hingga kekuningan.
No comments:
Post a Comment