Saje nak cuba, ok jugak rasanya....
Bahan-bahan :
1/2 ekor ayam
1 biji kelapa ambil 3 mangkuk santan
10 ulas bwg merah / 2 biji bwang besar
3 ulas bawang putih
1 in halia
1 in lengkuas
1- 2 btg serai
10 biji cili padi
2 sudu cili mesin
sekeping kecil asam keping
2 sudu rempah rendang
Cara-cara :
Semua bahan kecuali serai dikisar halus. Serai ditik atau kalau nak mesin sekali pun boleh...
Santan + bahan2 kisar dijerang dalam kuali.
+ ayam dan tunggu hingga kuah pekat atau kering.
Sesuaikan rasanya.
No comments:
Post a Comment