Oreo Cheese Cake

Ambil resepi drp blog http://ummizaihadi-homesweethome.blogspot.com/2011/09/oreo-cheesecake-memang-world-you.html

Bahan-bahan :

Utk Base : 

15 pasang atau 30 keping biskut Oreo yg telah dibuang kan krimnya. (kalau nak tebal lapisan bawah, kena bubuh lebih lagi...)
1/4 hingga 1/2 cawan butter yang dicairkan.

Cara membuat base :

Biskut dikisar dan dicampurkan dgn butter hingga agak2 boleh dikepal. Tepek dalam tin pembakar yang dialas dgn kertas minyak. Saiz tin 7 - 8 in.
Simpan dalam peti ais sementara menyediakan filling.

Utk Filling :

500 gm cream cheese
1/2 cawan gula halus
1/2 sudu teh esen vanilla
1/2 cawan yogurt perisa asli
3 biji telur
1 cawan biskut Oreo yang dipatah-patahkan

Cara membuat :

Putarkan cream cheese + gula hingga kembang sedikit. + esen vanilla dan telur, pukul lagi dan akhirnya masukkan yogurt. Pukul lagi hingga sebati.
+ biskut Oreo yang dipatahkan tadi. Gaul rata. Masukkan dalam tin pembakar tadi.

Bakar secara steam bath selama 45 min - 1 jam suhu 170 C

Biarkan dalam oven dan renggangkan pintunya.

Dah betul2 sejuk baru dipotong.