Snowy Cheese Cake

Snowy Cheese Cake

Sedap gak kek ni..., kejap je dah habis lepas buat...

Ambil resepi ni drp blog http://dapurcomelku.blogspot.com/2011/10/kek-cheese-bersalji-snow-cheese-cake.html

6 biji telur (2 putih dibuang)

100 gm gula halus

100 gm tepung Hong Kong

60 gm tepung jagung

50 gm air sejuk

1 sudu the baking powder

2 sudu ovalette

75 gm mentega dicairkan

Bahan Cream luar

250 gm cream cheese

1 cawan susu pekat manis

Bahan toping

Keju Cheddar diparut

Cara Membuat :

Campurkan semua bahan kek kecuali mentega, dan dipukul hingga kembang dan pekat.

Masukkan dalam acuan dan dibakar 160 C selama 45minit – 1 jam.

Sejukkan dan bila dah sejuk belah 2.

Pukul cream cheese dan susu pekat hingga sebati dan sedikit gebu.

Sapukan antara dua lapisan dan dikeseluruhan kek.

Tabur dgn cheese yg diparut (yg ni saya tak letak…, tak de stok kat rumah, tapi nak buat gak kek ni…)