Biskut Night Dome...

Bahan-bahan :

250 gm butter

100 gm gula perang

350 gm tepung

60 gm tepung jagung

30 gm tepung kastard

1 biji kuning telur

1 tsp oren paste

utk hiasan

100 gm coklat masakan

10 gm coco butter (saya tak letak pun...)

almond serbuk dan almond nib

Cara-cara :

Pukul butter + gula sebentar sahaja. + kuning telur dan esen oren. Pukul sikit lagi dan masukkan tepung, gaul sebati dan sedia untuk dicanai. Terap ikut btk yg disukai...

Bakar dalam suhu 160 C selama 30 minit.

Angkat dan sejukkan dahulu sebelum disalut dgn coklat.

Panaskan coklat secara double boil. Bila dah cair, masukkan biskut. Masukkan agak banyak supaya coklat tidak menjadi terlalu tebal utk sebiji biskut. Golekkan dalam campuran serbuk badam dan nib.

Angkat dan sejukkan sebentar dlm peti ais. Lepas tu, disimpan dalam bekas kedap udara.