Menu hari kedua Ramadhan..., semalam kami berbuka Soto Nasi, dan ada sebuku lagi nasi impit yang tinggal, sayang pulak nak dibuang.
Jadilah resepi Nasi Impit Goreng. Tak sangka plak, anak bujang suka kemain...., laju dia makan siap bertambah2...
Bahan-bahan :
1 buku nasi impit dipotong kecil.
Bahan untuk tumbuk : 1 biji bawang besar, 3 ulas bawang putih.
2 sudu cili mesin
Bahan perencah : ayam atau udang
Sayur : tauge, kucai, sawi.
Sos tomato dan kicap
Cara membuat :
Panaskan 3 sudu minyak dan tumiskan bawang hingga naik bau. Masukkan cili mesin dan dimasak hingga garing.
+ bahan perencah dan kacau.
+ 2 cawan air dan bahan sos dan kicap.
Bila dah mendidih, masukkan sayur dan sesuaikan rasa.
Masukkan nasi impit. Biarkan ada kuah sedikit....
No comments:
Post a Comment