iklan

Lauterbrunnen

Saturday 20 July 2013

Tempura Sayur

Menu berbuka hari ke-11 ialah Nasi Ayam Bakar Madu dan Tempura Sayur....

Suka pulak anak saya makan..., tak payah disuruh. Selalunya kalau sayur, susah la nak suruh makannya...


Bahan-bahan utk batter :

1 cawan tepung gandum
1 sudu tepung jagung
1 sudu tepung beras
1 sudu teh serbuk cili
1 sudu teh baking soda
garam
air sejuk

Bancuhkan seperti buat tepung goreng pisang. Masak secara deep fry..


Bahan-bahan Sayur :

Pelbagai jenis boleh guna, antaranya terung, kobis, bunga kobis, lada capsicum, carrot, bawang, bendir dll

Potong nipis sayur2 tersebut.



No comments:

Post a Comment